Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej „Ashanti” zaprasza na charytatywne warsztaty kulinarne „Zdrowie na talerzu”. Dedykowane są wyłącznie osobom z chorobami krwi lub białaczką. Zajęcia odbędą się 22 września o godzinie 10.00, a koszt udziału to symboliczna złotówka.
Warsztaty odbędą się w siedzibie Ashanti przy ul. Sienkiewicza 82/84, a miejsca można rezerwować na stronie: https://sklep.ashanti.pl/zdrowie-na-talerzu,3,498,1670
Szkolenie rozpocznie się wykładem dietetyczki, farmaceutki i trenerki odżywiania Anny Piasek, która wprowadzi uczestników w tematykę żywienia i omówi, co należy jeść podczas choroby.
Część praktyczna obejmuje naukę przygotowywania zdrowych, smacznych posiłków składających się na całodniowe menu, oparte na drobiu, rybach i warzywach. Zajęcia poprowadzi Amedeo Piovesan – były szef kuchni i współwłaściciel włoskiej restauracji Esseza Italiana w Łodzi, pasjonat kuchni włoskiej i zwycięzca konkursu Contest Oro 2016, nominowany ambasadorem kuchni włoskiej przez „Chef & Maitre” w 2016 roku.
Szkoła zapewnia uczestnikom dostęp do profesjonalnej kuchni z pełnym wyposażeniem (w tym fartuchy na czas szkolenia), surowce do gotowania oraz skrypty z przepisami.
Program warsztatów:
– Koktajl bananowo-owsiany
– Budyń migdałowy z sosem jagodowym
– Czerwona kapusta w czerwonym winie z jabłkiem i orzeszkami pinii
– Filety z kurczaka w sosie selerowym
– Marynowane filety z pstrąga łososiowego z puree ziemniaczano-marchwiowym, groszkiem i fasolką
– Chleb z soczewicy
– Pieczona dynia
– Majonez z awokado
Na szkolenie obowiązują wcześniejsze zapisy, jeżeli nie zbierze się odpowiednia grupa warsztaty mogą zostać odwołane – zastrzegają organizatorzy.
Źródło: https://sklep.ashanti.pl/
Zdjęcia: ashanti.pl
Dodaj komentarz